Baiona acolle a food truck da Deputación que promociona as festas gastronómicas
Gabinete de Prensa
9 Abril, 2026
O alcalde de Baiona e deputado de turismo, Jesús Vázquez Almuíña, visitou esta mañá xunto con varios concelleiros do equipo de goberno a furgoneta “O Sabor dás Rías Baixas”.
A food truck da Deputación de Pontevedra que percorre todo o territorio provincial para promocionar as festas gastronómicas de interese turístico chegou ao parque da Palma onde permanecerá hoxe, mañá e o sábado de 12.30 a 18.30 horas para ofrecer degustacións gratuítas inspiradas nalgunhas das 25 festas pontevedresas de interese turístico.
“O Sabor dás Rías Baixas” é un paso adiante da Deputación para diversificar a oferta turística da provincia e atraer turismo interno en tempada baixa. Este programa serve como ferramenta para achegar ás público experiencias culinarias vinculadas á identidade cultural da provincia, crear novas oportunidades de visita e consumo e para favorecer a actividade económica local. Alén das degustacións, a food truck tamén reparte material promocional e información sobre cada unha das celebracións que se promocionan nesta campaña.
As festas gastronómicas representadas son Festa do Lacón con Grelos (Cuntis), a Festa do Caldo de Mourente (Pontevedra), a Festa Encontro-Degustación do Millo Corvo (Bueu), Festa da Ostra de Arcade (Soutomaior), a Festa do Requeixo e o Mel (A Neves), a Festa do Choco (Redondela), a Festa do Salmón (A Estrada), a Festa da Troita (Ponte Caldelas), a Festa do Galo de Curral (Vila de Cruces), a Festa da Langosta (A Guarda), a Festa da Vieira e Festa do Albariño (Cambados), a Feira do Viño do Rosal, a Festa do Carneiro ao Espeto (Moraña), a Romaría da Tortilla de Laro e a Festa da Empanada da Bandeira (Silleda), a Festa do Mexillón e o Berberecho (Vilanova de Arousa), a Festa-Feira do Xamón (A Cañiza), a Festa da Lamprea e a Festa da Lamprea Seca (Arbo), a Festa da Ameixa do Carril (Vilagarcía de Arousa), a Festa da Anguía e Mostra da Caña do País (Valga), a Festa do Viño do Condado do Tea (Salvaterra de Miño), a Festa do Marisco (O Grove) e a Feira do Cocido (Lalín).
Desde o Concello de Baiona anímase á veciñanza a se achegaren ata o parque da Palma para desfrutar das catas gastronómicas gratuítas que ofrece esta campaña da Deputación de Pontevedra.
Na actualidade, as food trucks da Deputación de Pontevedra levan percorridos xa 27 concellos da provincia seguindo os roteiros establecidos.
Actualmente, alén de en Baiona, pódense degustar as tapas nos concellos de Pazos de Borbén (Praza do Concello) e Vilanova de Arousa (Rúa González Besadas), onde estará ata o venres 10 de abril.
As seguintes paradas das food trucks serán os días 12, 15 e 16 de abril en Nigrán (Praza do Concello), Fornelos de Montes (Praza de la Iglesia) e A Illa de Arousa (localización por determinar).
Cos últimos datos, actualizados a 7 de abril, está confirmado que xa se repartiron 34.460 tapas en todo o territorio provincial. Este dato recolle a boa acollida da iniciativa e o elevado interese da cidadanía pola proposta gastronómica. Entre as tapas podemos atopar:
• Roliño de lacon recheo de grelos
• Empana de millo de mellixons
• Boliñas de Requeixo e mel
• Croquetas de choco
• Croquetas de cocido
• Tartar de salmón e tomatiño ecolóxicos
• Buñuelos de Galo celta
• Pinchiño de vieira a prancha con viño albariño
• Pinchiño de tortilla con pemento
• Vinagreta de mexillons e berberechos
• Tartar de tomates sobre cruxiente de xamón
• Empanada de bonito
• Navallas a prancha
• Bocatin de calamares con ali-oli de albariño
A campaña de promoción turística e gastronómica de Turismo Rías Baixas “Ou Sabor dás Rías Baixas” está a desenvolverse a través das food trucks co obxectivo principal de achegar ao conxunta da cidadanía a riqueza gastronómica da provincia, representando as diferentes Festas Gastronómicas de Interese Turístico mediante degustacións atractivas e gratuítas, a través de tres roteiros diferenciados que percorrerán os 61 concellos da provincia.
GABINETE PRENSA CONCELLO BAIONA
